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江苏科伦多食品配料有限公司是以中高端硫酸镁、硫酸亚铁铵、己二酸铵、柠檬酸盐、草酸盐以及矿物质元素铁、锌、镁、锰、铜等为主的一家中型民营厂家。 真诚的期待您的来电,共商大计。

    产品分类
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    专业生产柠檬酸铵价格

    更新时间:2018-09-19   浏览数:153
    所属行业:添加剂 食品添加剂
    发货地址:江苏省连云港灌云县伊山镇  
    产品规格:
    产品数量:9999.00吨
    包装说明:
    单 价:1.00 元/吨

    柠檬酸铵,别名枸橼酸三铵白色晶体,易潮解,相对密度1.48,易溶于水,不溶于乙醇、乙醚、丙酮,加热分解。柠檬酸铵主要用于化工分析,工业水处理,金属清洗(石油管道清洗),陶瓷分散剂、助渗剂,洗涤剂原料、及土壤改良剂组分,还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂,如肥料中磷酸盐的测定,测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。 


    【生产工艺】

    方法1:一种原料利用率高,制备工艺简单,生产能耗低且 无污染柠檬酸铵的制备方法:

    a. 以柠檬酸,液氨为原料;

    b. 将柠檬酸加水配制为30%浓度的柠檬酸水溶液;

    c. 对柠檬酸水溶液直接通以液氨氨解;

    d. 控制通氨速度及流量,利用反应的中和热真空浓缩物料,使 物料浓缩温度为65℃,氨解终点的pH值为6.6

    e. 冷却结晶,离心分离,烘干,一次母液可循环使用。

    f. 将二次及二次以上母液置于中和罐,在中和罐中将母液pH值 调节在7.0,根据母液中杂质含量情况加入氧化剂,进行氧化脱色, 同时加入少量活性炭吸附脱色,然后用硫化铵除去铁及重金属离子, 整个除杂脱色过程中物料温度控制在60℃左右,过滤。

    g. 将步骤f获得的滤液送入浓缩罐中真空浓缩,冷却结晶,离 心分离,烘干,即得无水柠檬酸铵产品。

    方法2:一种原料利用率高, 制备工艺简单,生产能耗低且无污染柠檬酸铵的制备方法:

    a. 以柠檬酸、液氨为原料;

    b. 将柠檬酸原料直接投入浓缩罐中,加水配成20%浓度的柠檬酸水溶液;

    c. 对柠檬酸水溶液直接通以液氨氨解;

    d. 控制通氨速度及流量,利用反应的中和热真空浓缩物料,使物料浓缩温度为60℃,氨解终点的pH值为6.5;

    e. 冷却结晶,离心分离,烘干;

    f. 一次母液直接循环使用,生产工艺同上;


    柠檬酸铵   Triammonium Citrate


    一、化学名: 柠檬酸铵

    二、分子式: C6H17N3O7

    三、分子量: 243.22 

    四、CAS: 3458-72-8

    五、性能:白色晶体或结晶性粉末。易溶于水,稀出游离酸。

    六、用途:缓冲剂、乳化盐。EEC主要用于干酪加工。

    七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。

    八、贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。 

     

    质量指标

    Specification

    FCC VII

    含量,w/%                 ≥

    Assay(C6H17N3O7),w/%       

    97.0

    草酸盐 ,w/%               ≤

    Oxalate,w/%          

    Pass test

    砷(As)/mg/kg             

    Arsenic, mg/kg          

    ------

    重金属(以Pb计)/mg/kg      

    Heavy metals, mg/kg      

    ------

    铅(Pb)/mg/kg              

    Lead,mg/kg             

    2



    1. Chemical Name: Triammonium Citrate

    2. Molecular Formula: C6H17N3O7

    3. Molecular Weight: 243.22 

    4. CAS: 3458-72-8

    5. Character: White crystals or crystalline powder. Easily soluble in water, dilute free acid.

    6. Usage: Buffering agent, Emulsifying salt, Cheese processing

    7. Packing: It is packed with polyethylene bag as inner layer, and a compound plastic woven bag as outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

    8. Storage & Transportation: It should be stored in a dry and ventilative warehouse, kept away from heat and moisture during transportation, unloaded with care so as to avoid damage. Furthermore, it must be stored separately from poisonous substances.

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